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南雅夜市
身為台北縣的縣治所在，板橋的繁華不諻多讓，與縣政府近在咫尺的南雅夜市，更是愈夜愈美麗。有廿年歷史的南雅夜市，位在南雅南路與館前西路間的南雅東路上，呈Ｌ型蜿蜒的市街，吃的、穿的、玩的…，令人目不暇給，天天光顧也不嫌膩。


南雅夜市呈L型吃的穿的令人流連忘返。


好吃麻油雞可以改變你對麻油雞的恐懼症喔！
米酒價格水漲船高，使得大家熟悉的麻油雞頓時成為珍饈美饌。原本就喜歡吃麻油雞的人，不能不知道南雅夜市最知名的「好吃」麻油雞，不喜歡吃麻油雞的人，更不能錯過這個對麻油雞改觀的機會。

由南雅南路走進南雅東路，不需二、三百公尺的右側，如果你視而不見攤前排隊等座位或外帶的人山人海，只要豎起耳朵細聽眾人踩在吃剩雞骨頭的霹靂啪啦聲，一樣可以輕易辨別「好吃」麻油雞的位置。創攤有十二年歷史的「好吃」麻油雞，出自王老闆的獨家調配口味，全攤只賣麻油雞及麵線兩樣東西，但是韌而不硬的土雞肉質配上醇濃的湯頭，卻已足以顛倒眾生。

「邊走邊吃」是逛夜市的極致享受，南雅夜市中的板橋「宋家」，小小一個攤位賣的現炒螺肉、蟹腳、蠔油鳳爪、毛豆…，全都是愈吃愈「順嘴」的小吃極品。老闆娘的手藝沒話說，份量隨客決定及平實的價位，更是增添買氣。

另外，與南雅夜市相連的新興路夜市上密集的服飾攤，貨品齊全、物美價廉，更是年輕人添購行頭的天堂。


樂華夜市
有卅年攸久歷史的永和樂華夜市，是雙和地區首屈一指的知名夜市，地處永和市中心交通便捷的永平路，不算長的一條街匯集了上百家的小吃攤及成衣店，入夜之後燈火通明有如白晝，絕對可以同時滿足都市人空乏的胃與寂寥的心。


樂華蚵仔煎是樂華夜市的當家花旦。


要在樂華夜市琳瑯滿目的小吃攤中，挑出具有代表性者，實在是件難事，因為怎麼挑都覺得有遺珠之憾。不過要講特色，距離永和路入口處不遠左手邊的樂華蚵仔煎，當仁不讓。

由許氏家族經營的樂華蚵仔煎，歷經兩代的考驗，難能可貴的是，第二代許氏三兄妹仍能攜手承接父親衣缽，繼續這個小吃的不朽傳奇。樂華蚵仔煎的特別之處，除了精選新鮮的蚵仔，以細嫩的空心菜取代一般蚵仔煎慣用的茼蒿或小白菜，口感更是一絕。此外，這裡的豬血湯採用許家特調的沙茶調味，不但鮮而不腥，豬血嫩如豆腐的質感，也令人回味無窮。

如果你覺得市面上連鎖經營的鍋貼專賣店已算令你稱道，那��一定沒吃過樂華夜市的「佳佳香」鍋貼。店中雖然只賣鍋貼及酸辣湯兩樣東西，卻讓老闆從早忙到晚，每天平均賣出上萬個鍋貼，教店中人手個個人仰馬翻。

走進店中只見四個大型生鐵平底鍋一字排開，一次可煎製四百個鍋貼，香味撲鼻，聞香不來也難。外皮煎得酥脆的鍋貼，內餡包的是上好的豬肉韭黃，在咬開的瞬間湯汁流洩口中，齒頰留香，讓人忍不住一口一個，一口接一口。

值得一提的是，不同於一般夜市小吃與服飾攤雜陳，樂華夜市的小吃攤皆位在永平路兩端，流行服飾及鞋店則集中在夜市中段，巧妙的安排，更能滿足民眾各取所好，一氣呵成的需要。


興南夜市
總長僅四百公尺的中和興南夜市，堪稱「小而美」的夜市代表。最值得稱許的是，中和興南夜市在以當地里長為首的夜市自治會的妥善治理下，無論整潔或秩序都不愧「觀光夜市」的美名，更屢獲中央級夜市評比的大獎肯定，對夜市有髒亂偏見的民眾，一定要來見識一下。


夜市中兩旁林立商家眾多，比小吃略勝一籌。


興南夜市的東山鴨頭也是一絕。
中和興南夜市以信義街為主軸貫穿，中段延伸至景新街410巷，雖然比較其他以小吃攤為大宗的夜市，興南夜市中服飾店、鐘錶行、鞋店、通訊器材行…的數量加起來，似乎還要略勝小吃攤一籌，但此處幾個極具口碑的經典小吃，還是保證讓你大呼不虛此行。

鹹酥雞幾乎是所有夜市必定會出現的攤位，有些夜市同時散佈數家甚至十餘家鹹酥雞攤位，也是常有的事，因此，要在口味上殺出重圍，獨領風騷，絕對不是件簡單的事。但位在興南夜市外圍，中和景新街的「永亨鹹酥雞」就是這麼神，具稱是民族英雄岳飛後代的老闆，獨家研製的蒜味鹹酥雞，口味獨特，甚至在網路上引發網友熱烈討論，只因「此味只應天上有，人間難得幾回嚐」。

同樣也是到處都吃得到的東山鴨頭，興南夜市景新街上一對夫妻賣的東山鴨頭，就被吃過的人喻為「好吃到不小心會把舌頭吞下去」，至於究竟有多好吃，只有嚐過才知道，不過，誰要是真把舌頭吞下去了，可得自行負責。

吃完了重口味的鹹酥雞與東山鴨頭，也該口渴了吧。這個時候來杯興南夜市遠近馳名的「南勢角」珍珠奶茶、冰沙，或是到忠孝路入口信義街上的粉圓之家，隨自己喜好來碗自助刨冰、現榨果汁、粉圓冰，保證你口腹滿足，大呼夫復何求。


新莊夜市
舊日繁華鼎盛的新莊老街，雖經世代更迭，已不再是水路要地，但熱鬧的風采未減，以新莊路為主軸貫穿的夜市集，更是夜空下最閃亮的一顆星。


二一四巷的赤肉圓仔湯去晚了可就吃不到的。